USD 00,00
EUR 00,00

телестрим - всегда свежие новости

смотреть видео

Пятничный коктейль

Когда пришли друзья, пятница, тепло, хорошая погода, а вина много не бывает), выручит  коктейль Сангрия, родом из Испании (Sangre с испанского «кровь»).
Готовится он не шотами, а громадными кувшинами, крюшонницами или простыми кастрюлями (зависит от вместимости в друзей))
Есть огромная куча легенд происхождения Сангрии. Самая скучная - когда у испанских виноделов случалось недорогое простенькое вино, то они добавляли в него фрукты, что бы сделать его более ароматным и вкусным.
Но мне нравится версия такая: крестьяне, которые работали на полях и в садах по сбору фруктов, носили с собой в кожаных мешках домашнее вино, чисто попить и освежиться. Собирая фрукты, они присваивали их, выжимая сок в мешок или просто складируя их в нем кусочками. Видимо, когда по случайности, кто-то попробовал сочетание вина и фруктов, тот умный человек стал рассказывать всем, как можно сделать вкусный освежающий напиток. Я всегда за случайные открытия).

28 августа
59
proWines
Пятничный коктейль

Классика рецепта:
смешать бутылку красного сухого вина с кусочками одного персика, апельсина, яблока (банан, абрикосы пойдут тоже). Добавить 200 гр крепкого алкоголя (бренди или коньяк), поставить в холодильник часа на 3-4.
Для подачи перелить в кувшин, наполнить его льдом и свежими дольками апельсина.
В не классическом рецепте в ход идет все, что имеется и по вашему вкусу: белое или розовое вино, любое игристое, фрукты по сезону, мед, приправы, сахар, лимонад.
При отсутствии большого кувшина, Сангрию по бокалам можно феерично разливать из кастрюли половником).
Чин! 

https://t.me/pro_Wines/809

Автор: proWines
Оцените, пожалуйста, статью-----
Присоединяйтесь
Подписка

Оставьте свою почту и получайте самые свежие новости каждый день



На этом сайте используются файлы cookie. Продолжая просмотр сайта, вы разрешаете их использование. Подробнее. Закрыть